先週おでんを作って美味しかったので、
今日は豚の角煮と炊き込みご飯を作つてみました！
娘と二人で暮らしてた頃にも豚の角煮を作った事があります。
普段は脂身を避ける娘がペロリとたいらげたので、
きっと美味しかったんだと思ってました。
娘は滅多に料理の感想を言ってくれないので、食べ方などで判断してたんです。
ところが、その夜気持ち悪くなってしまったらしく、
二度と作らないで！
と言われてしまいました！！！
そんな切ないエピソードのある料理ですが、今日は一人で美味しくいただきました！
いろんなことにChallengeして、人生を楽しくChange
